Curso de Administración y Gestión Gastronómica

Te damos la más cordial bienvenida al Curso de Administración y Gestión Gastronómica, una formación pensada para quienes desean desarrollarse profesionalmente en la industria de la gastronomía y la hospitalidad. 

El curso tiene como objetivo entregar una visión integral sobre la gestión de negocios vinculados a la gastronomía, tales como restaurantes, cafeterías, hoteles, bares y servicios de catering. La formación aborda tanto los aspectos administrativos y financieros como la gestión del talento humano, el marketing, la calidad del servicio y el cumplimiento de normativas vigentes.

Durante el desarrollo del curso, se estudiarán temáticas fundamentales como la planificación de negocios gastronómicos, el control de costos, la administración de alimentos y bebidas, la atención al cliente y la organización de eventos, permitiendo a los participantes adquirir competencias clave para emprender o desempeñarse exitosamente en cargos de gestión dentro del sector.

Este curso está dirigido a emprendedores, trabajadores del rubro gastronómico y a todas aquellas personas interesadas en fortalecer sus conocimientos en administración y gestión, con un enfoque práctico orientado a la eficiencia, la rentabilidad y la excelencia en el servicio.

IMPORTANTE:

Una vez finalizado el Curso de Administración y Gestión Gastronómica, se solicita a los participantes enviar la siguiente información al correo gestion@administracion.cl

• Nombre completo

• RUT

• Teléfono de contacto

• Curso realizado

El envío de estos datos es necesario para la emisión de certificados y la correcta gestión administrativa de su participación en el curso.